Ketahanan pangan rumah tangga petani, khususnya petani hortikultura seperti bawang merah, merupakan isu krusial di wilayah dengan ketergantungan tinggi pada satu komoditas musiman. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis status ketahanan pangan, (2) mengidentifikasi strategi coping, dan (3) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi ketahanan pangan rumah tangga petani bawang merah di Desa Blaban, Kabupaten Pamekasan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 97 rumah tangga petani yang dipilih secara simple random sampling. Penlelitian ini menggunakan analisis deskriptif, Coping Strategy Index (CSI) dan regresi logistik biner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 58% rumah tangga tergolong tahan pangan, sedangkan 42% tidak tahan pangan. Strategi coping yang paling sering digunakan adalah memanfaatkan tanaman pekarangan (CSI 8), diikuti oleh mengandalkan makanan lebih murah (CSI 4) dan mengumpulkan tanaman liar/memanen sebelum waktunya (CSI 7). Hasil analisis regresi logistik menunjukkan bahwa faktor yang berpengaruh signifikan terhadap ketahanan pangan rumah tangga adalah pengalaman bertani, keanggotaan kelompok tani, umur kepala rumah tangga, kepemilikan piutang, dan modal sosial. Penelitian ini menekankan pentingnya penguatan kelembagaan kelompok tani sebagai saluran informasi dan sumber daya, serta perlunya pendampingan bagi petani berpengalaman untuk mengadopsi inovasi guna meningkatkan produktivitas dan ketahanan pangan. Diversifikasi sumber pendapatan dan pengelolaan keuangan rumah tangga yang lebih baik juga perlu dilakukan untuk mengurangi kerentanan.


Deskripsi Lain

Household food security for farmers, especially horticultural farmers such shallots, is a crucial issue in regions with high dependency on a single seasonal commodity. This study aims to: (1) analyze the food security status, (2) identify coping strategies, and (3) analyze the factors influencing the food security of shallot farming households in Blaban Village, Pamekasan Regency. The research used a quantitative approach with a survey method involving 97 farming households selected by simple random sampling. Data were analyzed descriptively, using the Coping Strategy Index (CSI), and binary logistic regression. The results show that 58% of households are food secure, while 42% are food insecure. The most frequently used coping strategies are utilizing home garden plants (CSI 8), followed by relying on less preferred cheaper food (CSI 4) and gathering wild food/early harvesting (CSI 7). The results of logistic regression analysis indicate that factors significantly influencing food security status are farming experience and membership in farmer groups, age of household head, ownership of receivables, and social capital. This study emphasizes the importance of strengthening farmer group institutions channels for information and resources, well the need for assistance to experienced farmers to adopt innovations to improve productivity and food security. Diversification of income sources and better household financial management are also recommended to reduce vulnerability.

• PREDIKSI KEBERHASILAN AKADEMIS MAHASISWA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA DENGAN MENGGUNAKAN METODE REGRESI LOGISTIK
• Pengaruh Kualitas, Harga, dan Citra Merek Produk Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus : UKM Sandal Darmo, Bangkalan)
• ANALISIS PENGARUH HARGA DAN PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN(Studi Kasus Bikru Zam-zam Swalayan)
• KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA MISKIN(Desa Sambiyan Kecamatan Konang Kabupaten Bangkalan)
• PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, CARA PENJUALAN, BENTUK PRODUK, DAN DISTRIBUSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK ES BALOK (Studi kasus: pabrik es balok Dumpi Agung)